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烈日似火今日芒种

gecimao 发表于 2019-03-16 12:09 | 查看: | 回复:

  今天,是夏天第三个节气——芒种。芒种标志着仲夏时节正式开始,字面意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。

  螳螂生:头一年深秋螳螂产的卵在芒种前后开始孵化成为小螳螂。不同的地方气候和环境都有所不同,故螳螂卵孵化的时间也会有所不同。

  鹏始鸣:这里的“鹏”指的是一种叫做伯劳鸟的小型食肉雀鸟,它主要以昆虫为食。到了芒种,伯劳鸟开始在枝头出现并鸣叫。

  反舌无声:反舌鸟是一种能够学习其他鸟鸣叫的鸟,在春天叫得很欢,但到了芒种就一声都不吭了。

  二月二龙抬头要迎花神,到了芒种大部分花都凋零了,这就该把花神送走了。古时民间会在芒种当天举行祭祀花神的仪式,为其饯行。同时还要表达对花神的感激之情,希望与其来年再会。

  这是安徽省南部的农事习俗,从明朝开始的。到了芒种时节种下水稻,然后举行安苗祭祀活动,祈求到了秋天能有个好收成。每家都要把面捏成粮食、牲畜、蔬菜、水果等形状作为供品,祈求丰收和平安。

  贵州东南部一带侗族的习俗,青年男女每年芒种前后都要举行打泥巴仗节。新婚夫妇跟关系最好的青年男女一起集体插秧,一边插一边互相扔泥巴,最后还要看谁身上被扔的泥巴最多。注意,身上泥巴最多的就是最受欢迎的人,所以被扔的时候不能躲!

  在南方农历五六月份正是梅子成熟的季节,可是刚摘下来的梅子太酸了,酸得吃不下去怎么办?古人发现其实这个问题太简单了,煮一煮不就不那么酸了?可以把糖跟青梅一起煮,也可以把糖跟青梅一起搅拌让梅汁流出,用盐也是可以的。还可以把青梅放在酒中加热,三国时期也有“青梅煮酒论英雄”的典故。

  芒种时候的毛虾正好是在产卵期,不仅肉多肉质也好。芒种时节沿海的渔民都忙着晒毛虾,制成的虾皮被称为“芒种皮”,虾体粗大、发红、味美,虾皮背至尾带红膏,是芒种时期的特色美食。

  注意防暑:晚睡早起,适当接受日光照射,避开太阳直射,注意防暑。中午小憩有助于消除疲劳,有利于健康。芒种过后天热人容易出汗,衣服要勤换洗,并且要常洗澡,但注意在出汗时不要立刻洗澡。

  注意湿度:一般来说湿度适中人的精神状态才会好。当空气湿度过高时,病菌繁殖速度会加快,而在是热的环境中人们很容易疲劳、萎靡。因此尽量少在潮湿的地方过久停留,在空调房中要注意调节室内外温差,预防“空调病”。

  清淡饮食:进入芒种,人体的新陈代谢旺盛,容易出汗,需要多吃蔬菜、豆类、水果,如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、红小豆等。这些食物含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖类等,不仅能供给人体所必需的营养物质,还能增强免疫力。

  补充水分:天气炎热,体力消耗比较多,要使自己的精神保持轻松愉快的状态,要注意补充水分。当人体大量出汗之后,不要马上喝过量的白开水或糖水,可以喝一些果汁或糖盐水。

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